Китайская кухня

Заметки о китайской кухне.
Какую еду предпочитают сами китайцы?
Что стоит попробовать?

Как не остаться голодным в китайском ресторане?

Как не остаться голодным в китайском ресторане?

Знакомые несколько раз были в Китае. Из впечатлений: “Очень интересно, но голодно. Жили в отеле Hilton 5* “все включено”. Вроде бы богатейший “шведский стол”, но постоянно ходили голодными – постоянно утку по-пекински есть не будешь. А так – поели мяса – как будто картона пожевали.” Я не мог понять – как такое возможно? Богатейшая китайская кухня и народ голодный? Но, побывав в Таиланде в китайских ресторанах, я понял в чем дело…
Китайский алкоголь

Китайский алкоголь

Во многих странах, кроме национальной кухни, есть еще и национальный алкоголь. У всех Чехия ассоциируется с пивом, Япония – с саке, ну а Мексика – с текилой. А каким алкоголем прославился Китай?
Китайская кухня: все, что угодно и из чего угодно

Китайская кухня: все, что угодно и из чего угодно

Совсем не зря говорят, чтобы узнать о нраве народа, необходимо попробовать его национальные блюда. В японской еде чувствуются грациозность и краткость, в американской – насыщение и многообразие, во французской – легкость и необычные сочетания. А вот в китайской кухне определенно ощущается яркость красок и множество тайн, которые, несмотря ни на что, подвластны всем законам логики.
Необычная и разнообразная кухня Китая

Необычная и разнообразная кухня Китая

Как можно рассказать о чуде? О его непредсказуемости и удивительной многогранности. Точной оценки этому явлению быть не может. И кухня Китая так же разнообразна и не предсказуема. Каждой провинции присущи свои традиционные тонкости приготовления и презентации блюд, которые бережно соблюдаются на протяжении веков.
Чем питаться в Китае, если не хочется есть змей, жаб и насекомых?

Чем питаться в Китае, если не хочется есть змей, жаб и насекомых?

Китайцы очень любят вкусную еду. Потому в своем путешествии по Китаю вы всегда сможете питаться вкусно, обильно и разнообразно. И необычно… Так же, как и вся страна, которая живет круглосуточно, все кафе и рестораны тоже работают круглые сутки, обеспечивая миллионы туристов и местных жителей национальной едой.
Back to top button