Заметки про тайскую кухню

Итальянская кухня в Таиланде

Не зря говорят, что национальную кухню стоит пробовать только в ее родной стране.
Но в Таиланде итальянские блюда есть во многих кафе, и часто это единственная доступная европейская пища… так стоит ли пробовать?


Итальянская кухня в Таиланде

Несколько лет назад писал про то, как поел солянку в одном из кафе в Паттайе.
Уж насколько вкусно готовят в том кафе ЛЮБЫЕ ДРУГИЕ БЛЮДА, так настолько та солянка была какой-то непонятно-безвкусной гадостью.

Поэтому впоследствии на итальянскую кухню в Тае смотрел с подозрением.
Вряд ли везде шеф-повары итальянцы…

На самом деле ожидания не оправдались – вся еда в итальянском стиле оказалась выше всяческих похвал.
Безусловно, в Италии я еще не был, поэтому сравнить с оригинальной проблематично.
Знаю только, что не зря итальянская кухня нашла поклонников во всем мире.
Но с точки зрения человека, знакомого с нашими российскими пастами карбонара и пиццами, скажу, что вот тут сравнивать нельзя.
В Таиланде итальянская кухня очень хороша.

Возможно потому, что итальянские блюда в любом случае готовят в кафе достаточно высокого уровня.
Ну, или в Таиланде живет много итальянцев и искусство приготовления европейских блюд стало распространенным.

В отелях уровня 4* обязательно в меню присутствуют европейская кухня в виде пиццы, пасты, ризотто и пр.
Хотя иногда итальянские блюда есть и в отелях 3*.

А с кафе еще проще – в крупных торговых центрах ищите кафе с европейской направленностью.
К примеру, в Паттайе таких кафе множество.

Итальянская кухня в Таиланде

В принципе, в Таиланде итальянскую кухню можно рекомендовать тем, кто не переносит острую тайскую пищу.
Ну, или тайская еда просто надоела, а есть pelmeny и blinchiki не хочется.
Только не забывайте поставить тайцев в тупик своим отказом, когда они предложат добавить в еду специй. 🙂
А так в хорошем кафе вам принесут здоровенную перечницу размером с ножку от стула и натрут вам свежего перца.

______________
Автор: Перепончатокрылый Серпень™
Korea & Thailand my love
Тверь, Россия
® all rights reserved

Поделиться

Регионы

Серпень

С песней по жизни!
В настоящий момент живу и работаю в Твери
Страны: Россия, Беларусь, Украина, Южная Корея, Таиланд, Вьетнам, Турция, Египет

А Вы что думаете обо всем этом? ^-^

avatar
 
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
  Подписаться на комментарии  
Сообщать о
Back to top button
Close