Я реально съел ЭТО

Я реально съел это: Яйца с утиными зародышами во Вьетнаме

В Нячанге во многих уличных кафешках для местных, специализирующихся на морской кухне, продаются яйца с утиными зародышами.
Поначалу я не обращал на них внимания – яйца как яйца.
А когда узнал о том, что прячется под скорлупой – решил попробовать.


Я реально съел это: Яйца с утиными зародышами во Вьетнаме
Сырые яйца с утиными зародышами в ожидании едоков складываются в корзинки

Те самые яйца – пока еще сырые.
У них немного сероватый цвет – видно из-за содержимого.
А может все утиные яйца такие.

Я реально съел это: Яйца с утиными зародышами во Вьетнаме
Уже отваренное яйцо с утиным зародышем: я смотрю на него и морально готовлюсь…

Для пробы решил взять одно яйцо.
Вьетнамец несколько раз переспрашивал – видно по одной штуке их берут не часто.
А я думал о том, что как бы мне одно-то съесть – не стало бы плохо…

На трезвую голову эксперимент я про водить не смог – выпил принесенное с собой корейское вино Макколи.
Дойдя до состояния, когда я был готов пробовать утиные зародыши – я приступил к дегустации…

Я реально съел это: Яйца с утиными зародышами во Вьетнаме
Так яйцо с утиным зародышем выглядит внутри. К сожалению, я забыл сфотографировать полностью очищенное яичко.

Фото сделал только на середине чистки яйца.
Потом перепачкался в еде и уже стало не до фото. )))

Вид с непривычки достаточно жутковатый.
Внутри яйца сложенный утенок – при желании можно вытянуть его в длину.
Но на самом деле чего-то особенно экстремального нет – внешне очень похоже на варено-копченый куриный окорочек.

На вкус…
Если сильно не рефлексировать на тему: “Фу, какая гадость…”, то яйца с утиными зародышами напоминают… обычные яйца.
На вкус очень похоже, как если бы обычное яйцо сварили в чае.
Если воспользоваться предлагаемым лимоном и солью – получится вполне приятно и необычно.

______________
Автор: Перепончатокрылый Серпень™
Korea & Thailand my love
Тверь, Россия
® all rights reserved

Поделиться

Регионы

Серпень

С песней по жизни!
В настоящий момент живу и работаю в Твери
Страны: Россия, Беларусь, Украина, Южная Корея, Таиланд, Вьетнам, Турция, Египет

8

А Вы что думаете обо всем этом? ^-^

avatar
 
smilegrinwinkmrgreenneutraltwistedarrowshockunamusedcooleviloopsrazzrollcryeeklolmadsadexclamationquestionideahmmbegwhewchucklesillyenvyshutmouth
4 Авторы комментариев
WHAn7mСерпеньOxy Авторы недавних комментариев
  Подписаться на комментарии  
Сообщать о
Oxy
Oxy

Офигеть! =-O
Серпень, как ты мог съесть утенка? @=

An7m
An7m

Тут я согласна – как-то все это отвратительно
Яйца с зародышами? фу :-!

WH
WH

Иногда зародыш во вьетнамском утином яйце лежит, так сказать, лицом к своему покупателю. В этот раз нам повезло

Back to top button
Close