Тайская кухня не только безумно острая, но и настолько же безумно разнообразная.
Поговорим о том, где вам стоит поесть во время поездки в Таиланд.
Съесть жареного скорпиона
В Таиланде в местах скопления туристов предлагаются жареные скорпионы и всякая подобная живность.
Тайцы, в большинстве своем, это не едят, готовится все это для нас, белых обезьян.
Восторг вряд ли испытаете, но попробовать стоит.
Я сам пока не решился (уж больно меня знакомые тайцы отговаривали от этой идеи), но в следующие поездки обязательно. ))
Ищите лотки уличных торговцев и закрывайте глаза, прежде чем откусить.
Пожевать одному обойдется от 1$.
Уличные разносчики
Еда на каждом шагу, еда везде — только открывай рот и кошелек.
Вначале кошелек, конечно.
Не всегда процесс приготовления и выдачи еды у уличных разносчиков отличается соблюдением гигиены, но зато вы расскажете знакомым о впечатлениях.
Да и чили в еде не зря — он дезинфицирует.
Пожевать одному обойдется от 2$.
Макашницы
Девиз тот же, что и у уличных разносчиков: «Еда везде, еда всегда!»
Только эти торговцы не столь мобильны, точнее совсем не мобильны.
Обратите внимание на всевозможные колбаски на палочках и блинчики — это безопасно.
Название «макашницы» придумали наши туристы по аналогии с «Макдональдсами».
Пытался придумать аналог, не получилось: макашницы и есть.
Пожевать одному обойдется от 2$.
SeaFood
Любите морских гадов?
Вы не сможете пройти мимо сифудов.
Ищите вывески «SeaFood» и лотки (или тазики) с непонятными существами, выложенными для сохранности среди кусков льда.
Иногда эти существа плавают в аквариумах — и ждут вас.
Приходите, выбираете жертву, ждете и едите.
Гады продаются на вес, обычно цена указана за сто грамм.
Рассчитывайте потратиться, но оно того стоит.
Ощутите настоящий вкус жителей моря — после Таиланда я вообще не могу есть наши сто раз перемороженые морепродукты.
Насладиться ужином для одного обойдется от 15$.
Миникафе
Такие миникафе необходимо искать вдали от туристических маршрутов или в Бангкоке, где вечером они ВЕЗДЕ.
Вечерний Бангкок целиком — одно огромное кафе.
Еда готовится прямо при вас, столики часто стоят прямо на проезжей части в трех сантиметрах от проезжающих авто.
Ритмы Таиланда лучше всего познавать в таких кафе.
Даже если вы не знаете тайского языка (а вы его ведь не знаете? 😉 ), понаблюдать за отдыхающими тайцами как минимум любопытно.
Пожевать одному обойдется от 10$.
Фудкорты для местных
Также известны как «едальни».
Условно говоря, это десяток-другой «макашниц», объединенных под крышей в одном зале.
В центре зала столики, за которыми и пища и поглощается.
Ищите фудкорты вдали от туристических троп — поедите не только аутентично, но и дешево.
Процесс приготовления и поглощения еды обычно хорошо организован — все чисто и безопасно.
Правда туалеты и возможность помыть руки обычно «где-то там».
Важно: не оставляйте еду одну — набегут вездесущие тайские тараканы — наглые и огромные.
Примите как данность необходимость конкурировать с ними за свою еду — это Азия — тут они ВЕЗДЕ.
Сытный обед для одного стоит от 10$.
Рестораны для местных
Рестораны могут быть очень разными, в некоторых ужин на двоих обойдется в 100$.
Но за эти деньги во получите действительно заметный сервис, еду вам подадут на бамбуковых листьях, а суп в специальных жаровнях, которые не дадут ему остыть.
Надо сказать, что без помощи местных такие заведения найти сложно — вам потребуется тайский гид.
Отличный вариант попробовать — рестораны сети «M&K» — не совсем то, о чем я сейчас, но очень качественно и достойно.
Ужин на двоих в «M&K» обойдется в 30…40$.
______________
Автор: Перепончатокрылый Серпень™
Korea & Thailand my love
Тверь, Россия
® all rights reserved
= = =