Я реально съел ЭТО

Я реально съел это: Змея в Таиланде

Мои впечатления от супа и жаркого из змеи, которые я попробовал в Таиланде.


Я реально съел это: Змея в Таиланде
Жаркое из змеи: змея крошечная и есть там нечего

Иду в тайское кафе и ем змею

Про существование в Таиланде змеиной кухни я много слышал, но нигде не встречал.
Мне всегда было странно, что в Таиланде с его огромным количеством ползающей и шипящей живности в кафе не встретить блюда из змей.
Ни в одном из известных мне тайских кафе я не встречал ни змеиный суп, ни змеиный шашлык.
Змею можно попробовать на вкус только в кафе при змеиных фермах – перед шоу вы оформляете заказ, а после шоу одну из участниц прошлых выступлений едите.

Однако причины такой нераспространенности еды из змей становятся понятными сразу после того, как вы попробуете блюдо.
А оно, на самом-то деле, фигня полная.

Больших змей (метров 5) всех давно переловили.
А в средней – метра 3 – есть нечего.
Знаю потому, что змейку убивали на моих глазах.
Ее потрошат и рубят на куски.

От такой змеи мясо идет на суп или шашлык, а кровь, сердце и печень – для коктейлей.
Я ее вблизи разглядывал – поживиться вообще нечем.

Я реально съел это: Змея в Таиланде
Тайское змеиное меню в картинках. В туристиеских местах цены очень высокие.

Мои впечатления от съеденной змеи

Если вы заказали суп – получаете жиденький бульон с кусочками змеиной тушки.
Если жаркое – пытаетесь соскрести хоть что-то с многочисленных костей.

Как мне кажется, такое можно есть только с полной голодухи.
Или как мы – ради экзотики.
В общем, впечатление на одним раз.
Запрашиваемых денег – в районе 500 Бат / 14.3$ за порцию – не стоит.

Если все-таки хочется – заказывайте суп – там есть хотя бы что-то похлебать.
По крайней мере в бульоне будет вкус змеиного мяса.

Автор: Перепончатокрылый Серпень™
Asia in my mind
® all rights reserved

Серпень

Asia in my mind Страны: Россия, Беларусь, Украина, Южная Корея, Таиланд, Вьетнам, Турция, Египет
Подписаться на комментарии
Сообщать о
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
НА ГЛАВНУЮ

= = =

Back to top button