Мир еды Южной Кореи

Рыба-пенис – южнокорейский деликатес

Хотите понять, насколько наша психология отличается от психологии корейцев?
Попробуйте в одном из корейских кафе съесть животное под названием “рыба-пенис”!


Рыба-пенис - южнокорейский деликатес

Вообще-то это существо, известное в англоязычных странах как “рыба-пенис”, рыбой не является.
Это червь Urechis unicinctus.
В Сеуле ЭТО можно съесть во многих seafood-кафе, но самый большой выбор представлен на рынке Noryangjin Fish Market.
Слава Богу, эту “рыбу” сырой не едят – ее жарят.
Говорят, по вкусу это похоже на сардельки.

Если пробовать на упомянутом рынке – вы выбираете понравившихся существ, и они укладываются в пакет.
Затем с пакетом вы идете в одно из кафе на втором этаже рынка, в котором принесенное готовится.
Ну а в seafood-кафе на улицах того же Хондэ вам достаточно ткнуть в аквариум и дождаться дымящейся тарелки.

Рыба-пенис - южнокорейский деликатес

Я попробовать сей деликатес так и не решился, хотя собирался несколько раз.
Даже выпивал приличное количество соджу, но… все равно не смог.
Побоялся, что меня все-таки стошнит.
Подкатывало уже от одного вида.

Это при том, что я в ту же поездку без проблем съел суп с собакой, а в армии не раз доводилось есть гречневую кашу с червями.
Но… тут даже содержимое аквариума выглядят чудовищно.
Увидеть это на свой тарелке оказалось выше моих сил.

Может в другой раз, хотя не знаю.
Раньше я думал, что у меня железный желудок, но оказалось, что это совсем не так.
К перспективе съесть паука-птицееда в Камбодже я отношусь намного спокойнее. )))

______________
Автор: Перепончатокрылый Серпень™
Asia in my mind
Тверь, Россия
® all rights reserved

Поделиться

Регионы

Серпень

С песней по жизни!
В настоящий момент живу и работаю в Твери
Страны: Россия, Беларусь, Украина, Южная Корея, Таиланд, Вьетнам, Турция, Египет

1

А Вы что думаете обо всем этом? ^-^

avatar
1 Авторы комментариев
Серпень Авторы недавних комментариев
  Подписаться на комментарии  
Сообщать о
Back to top button