Мир еды Южной Кореи

Рыба-пенис – южнокорейский деликатес

Хотите понять, насколько наша психология отличается от психологии корейцев?
Попробуйте в одном из корейских кафе съесть животное под названием “рыба-пенис”!


Рыба-пенис - южнокорейский деликатес
Рыба-пенис – южнокорейский деликатес

Рыба-пенис – это вкусно?!

Вообще-то это существо, известное в англоязычных странах как “рыба-пенис”, рыбой не является.
Это червь Urechis unicinctus.
В Сеуле ЭТО можно съесть во многих seafood-кафе, но самый большой выбор представлен на рынке Noryangjin Fish Market.
Слава Богу, эту “рыбу” сырой не едят – ее жарят.
Говорят, по вкусу это похоже на сардельки.

Если пробовать на упомянутом рынке – вы выбираете понравившихся существ, и они укладываются в пакет.
Затем с пакетом вы идете в одно из кафе на втором этаже рынка, в котором принесенное готовится.
Ну а в seafood-кафе на улицах того же Хондэ вам достаточно ткнуть в аквариум и дождаться дымящейся тарелки.

Рыба-пенис - южнокорейский деликатес
Рыба-пенис – южнокорейский деликатес

Я ЭТО съесть не смог…

Попробовать сей деликатес я так и не решился, хотя собирался несколько раз.
Даже выпивал приличное количество соджу, но… все равно не смог.
Побоялся, что меня все-таки стошнит.
Подкатывало уже от одного вида, когда стоял возле аквариума…

Это при том, что я в ту же поездку без проблем съел суп с собакой, а в армии не раз доводилось есть гречневую кашу с червями.
Но… тут даже содержимое аквариума выглядят чудовищно.
Увидеть это на свой тарелке оказалось выше моих сил.

Может в другой раз, хотя не знаю.
Раньше я думал, что у меня железный желудок, но оказалось, что это совсем не так.
К перспективе съесть паука-птицееда в Камбодже я отношусь намного спокойнее. )))


Автор: Перепончатокрылый Серпень™
Asia in my mind
® all rights reserved

Серпень

Asia in my mind Страны: Россия, Беларусь, Украина, Южная Корея, Таиланд, Вьетнам, Турция, Египет
Подписаться на комментарии
Сообщать о
guest
3 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Анжела
Анжела
Гость

Еще как едят сырыми . Я ела их сырыми , это мой самый любимый деликатес был . с кунжутным маслом и солью. Вкусно .

НА ГЛАВНУЮ

= = =

Back to top button