В одно из путешествий по Таиланду я ел крокодилов, поэтому решил продолжить свои кулинарные поиски и еще глубже изучить тайскую кухню.
На очереди стояли змеи.
Возможности пожевать ползучих гадов не заставили себя ждать — на любом змеином шоу вам предложат отведать этих пресмыкающихся.
В начале шоу змеи выступают на сцене, потом одну из них цинично отправят на откорм туристов.
Если посмотреть на этих змей, то видно, что поживиться особо нечем — самые жирные экземпляры давно отловлены и съедены.
Стандартный набор блюд на выбор :
Тарелка супа со змеями: 300 Бат (10$)
Рубленая на куски и пожаренная змея с овощами: 500 Бат (17$).
Змеиный суп не ел.
По отзывам соседа что-то типа жидкого куриного супчика.
Жареная змея — полная ерунда.
Блюдо представляет собой поджаренные костлявые кусочки, на которых кое-где угадывается мясо.
По количеству мяса очень похоже на тощенькую рыбку — не столько ешь мясо, сколько выплевываешь кости.
А змеиные кости достаточно прочные — глотать не стоит.
Мясо змеи не обладает каким-то выраженным специфическим вкусом:
Типичный случай, когда не рыба и не мясо.
Где возможно в Паттайе поесть змею:
На змеиных фермах, на змеином шоу, во Фруктовом саду.
Общее впечатление:
Крокодил намного вкуснее, при выборе кого есть — крокодила или змею — выбирайте крокодила.
А вообще змеиная диета весьма способствует похудению и вызывает отвращение к поеданию живых существ. :)))
______________
Автор: Перепончатокрылый Серпень™
Korea & Thailand my love
Тверь, Россия
® all rights reserved
= = =