Снова о жареных скорпионах и прочей вкусной гадости

Private club Азия и ночь TG Восток TG Чат TG Наш Ютуб

После одной из своих поездок в Таиланд я уже писал про тайских торговцев различными съедобными насекомыми и прочей нечистью.
После Паттайи появились новые фото — решил вернуться к вопросу поедания жуков-скорпионов.

В свое время в Бангкоке знакомые тайцы отговорили меня пробовать подобные «деликатесы».
Мол, это едят только глупые туристы, тайцы никогда и ни за что.
В пользу этой версии говорит то, что возле торговцев жареными насекомыми туристы в основном и толпятся.
Сами торговцы тусуются в туристических местах, в чисто тайских районах их не видел ни разу.
А тайцев, поедающих тех же личинок, я впервые увидел в Паттайе в прошедшую поездку.

Процесс заказа и приготовления выглядит следующим образом:
На витрине выбираете что хотите попробовать, затем торговец жарит выбранное в некоем гибриде кастрюльки и сковородки в масле.
Готовые порции посыпаются специями и укладываются в пакетики.
Готово — можно наслаждаться! ))

Организовано приготовление гигиенично и аккуратно даже на мой придирчивый вкус — я ожидал все намного хуже.
Разве что масло неизвестно как часто меняется…
По крайней мере в Паттайе именно так.

Смотрел я на все это дело… смотрел… и не решился.
Если бы еще в кафешке какой — я бы попробовал… наверно.
А тут на улице — нет, не стал рисковать.
Хотя может все это просто отговорки.

А вот знакомые тайки, которых угостил съестным — были рады и съели с видимым удовольствием.
Правда и среди самих таек отношение к таким деликатесам весьма и весьма полярное — одни едят личинок как чипсы, другие отнекиваются и не выказывают никакого желания пробовать.

Скажем так: заметил, что северянки (регион Исан и на границе с Камбоджей) — воспринимают жареных насекомых как обычную еду.
А вот южанки смотрят скорее с неодобрением.
Предполагаю, что все зависит от давних кулинарных традиций, свойственных региону.

А я пробовать пока не решился… со временем… да… в другой раз.
Будете ли есть вы — решайте сами.
Раз уж тайцы такую еду употребляют — значит есть можно… наверно. 😉