Среди традиционных для острова Чечжудо блюд имеется и «момгук»: суп из ракушек, которые можно найти на морских скалах.
Они очень богаты кальцием и жиром, поэтому весьма полезны для здоровья.
На Чечжудо это блюдо всегда ставится на праздничный стол, каким бы ни был повод.
Само название супа звучит немного странно для материковых корейцев, поскольку «мом» — это диалектное слово Чечжудо для обозначения морепродукта, о котором в Сеуле и не слышали.
Если вы добавите в этот суп кимчхи, красный или зеленый острый перец, оно станет еще более пикантным.
Средняя цена за тарелку такого супа – 5000 -7000 вон.
Источник:
russian.visitkorea.or.kr/rus
= = =