Азиатская кухня
Кулинарные традиции стран Азии
Азиатская еда & азиатский кулинарный экстрим
Что попробовать вкусного из азиатской еды, а что не стоит
-
Мир еды Таиланда
Наборы суши из гипермаркетов Таиланда
Насколько безопасно покупать готовые наборы суши в тайских гипермаркетах. В любом тайском гипермаркете есть отдел кулинарии, в котором продается разная…
Read More » -
Тайская кухня
О любви тайцев к острому
О том, насколько на самом деле тайцы любят острую пищу. Любовь тайцев к острому стала легендой. О привычке тайцев есть…
Read More » -
Южнокорейская кухня
Перспективы продвижения корейской кухни
Комментарии о месте корейской кухни в мировой культуре. Во всех своих поездках гастрономической составляющей я отвожу одно из важнейших мест.…
Read More » -
Сохранение здоровья в Таиланде
Почему в Таиланде не стоит пить воду из-под крана
Причина, по которой все же стоит избегать употребления сырой воды из-под крана во время посещения Таиланда. На приведенных в статье…
Read More » -
Сохранение здоровья в Таиланде
Тайцы и мировоззрение, еда и отравления
На днях попалась на глаза статья про безопасность тайского стритфуда: «Смотрите, где едят сами тайцы, ешьте и ничего не бойтесь».…
Read More » -
Медицина и оздоровление в Таиланде
Тайский энергетик M-150
Про энергетики, которые можно купить в Таиланде. На тайские энергетики стоит обратить внимание всем любителям погулять на всю катушку. И…
Read More » -
Сохранение здоровья в Таиланде
Про мытье посуды в уличных кафе Таиланда
Стоит немного подумать, прежде чем идти питаться в уличных тайских традиционных кафе. Статья о том, как моется посуда в таких…
Read More » -
Мир еды Таиланда
Тайское газированное вино
Газированное тайское вино — отличная замена пиву. Вино в характерных бутылочках 0.375 ml продается в любом магазине «шаговой доступности» сетей…
Read More » -
Мир еды Вьетнама
Суп Фо: Вершина вьетнамской кухни
У нас из всех искусств величайшее — искусство кино. Но азиаты величайшим искусством считают искусство еды. А вьетнамцы вершиной своей…
Read More » -
Вьетнамская кухня
Где стоит пробовать вьетнамский суп Фо
Нюансы вьетнамской кухни: где стоит пробовать вьетнамский суп Фо. Начну со специфики приготовления супа Фо. Дело в том, что особенность…
Read More » -
Вьетнамская кухня
Как правильно есть вьетнамский суп Фо
Нюансы вьетнамской кухни: как правильно есть вьетнамский суп Фо. Отдыхавшие в Хошимине знакомые рассказывали, как они зашли во вьетнамский ресторан…
Read More » -
Медицина и оздоровление во Вьетнаме
Алкоголь со змеями во Вьетнаме
Во время поездки во Вьетнам стоит обратить внимание на алкоголь со змеями. В смысле вы покупаете бутылку с крепким алкоголем,…
Read More » -
Кафе и бары Бангкока
Фудкорт возле ТЦ Central World, Бангкок
Этот фудкорт в Бангкоке обязателен для посещения всем любителям вкусно пожевать. И категорически противопоказан язвенникам, трезвенникам и прочим вегетарианцам. Фудкорт…
Read More » -
Мир еды Южной Кореи
Корейская кухня: Пробуем приготовить Якква
Пробуем приготовить Якква (약과). Яква появилось со времен объеденной Силлы. Это печенье имело несколько названий. Свое теперешнее название печенье получило…
Read More » -
Мир еды Южной Кореи
Корейская кухня: Пробуем приготовить Якшик
Пробуем приготовить Якшик (약식). Якшик — это сладкое корейское блюдо из клейкого риса с каштанами и кедровыми орехами. Очень часто…
Read More » -
Мир еды Южной Кореи
Корейская кухня: Пробуем приготовить Ккочиджон
Пробуем приготовить Ккочиджон (꼬치전). Ккочиджон готовится не только в праздничные, но и в будние дни, так как эта закуска очень…
Read More » -
Мир еды Южной Кореи
Корейская кухня: Пробуем приготовить Чапчэ
Пробуем приготовить Чапчэ (잡채). Традиционно чапчэ готовят со стеклянной лапшой и говядиной. В переводе «чапчэ» означает «королевское рагу». Приготовить чапчэ…
Read More » -
Мир еды Южной Кореи
Корейская кухня: Пробуем приготовить Кальбиджим
Пробуем приготовить Кальбиджим (갈비찜). Для приготовления кальбиджим говяжьи ребрышки нарезаются на равные части, а затем кипятятся в кастрюле с водой.…
Read More » -
Мир еды Южной Кореи
Корейская кухня: Пробуем приготовить Ттоккук
Пробуем приготовить Ттоккук (떡국). Ттоккук — суп из говяжьего бульона, главным ингредиентом которого является нарезанный тонкими кружочками рисовый хлеб (тток).…
Read More » -
Мир еды Южной Кореи
Корейская кухня: Традиционные блюда на Соллаль
На Соллаль для праздничного стола готовится множество вкусных блюд, но есть такие, которые обязательно должны быть на столе в этот…
Read More » -
Мир еды Японии
Японская кухня: Блюда из говядины Вагю
Вагю – это элитный сорт говядины, который отличается особой мягкостью и нежностью. Мы советуем всем гостям Японии обязательно попробовать не…
Read More » -
Мир еды Японии
Япония: Самые дешёвые напитки в торговых автоматах
Торговые автоматы, продающие минеральную воду, газированные напитки, чай в бутылочках и кофе в баночках, очень популярны в Японии. Их можно…
Read More »
